Yonder

Domaine viticole et Hôtel de Charme

Conçue comme une maison de famille, La Bastide de Marie, boutique-hôtel qui fait partie des Maisons et Hôtels Sibuet, est tapie au cœur de 23 hectares de vignes. Restaurée dans la pure tradition des mas provençaux, le bâtiment du XVIIIe siècle abrite 14 chambres. Déclinées selon des univers chromatiques, ouvertes sur le patio ou le vignoble, elles dégagent une atmosphère rustique et chic, qu’accentuent meubles anciens, pièces baroques, objets contemporains et tissus rapportés de voyages. Aux fourneaux, le chef met en scène une cuisine inventive, inspirée par les légumes anciens du potager. Deux piscines et un spa contribuent à créer une ambiance relaxante.

Ce qui fait la différence ? Le rituel de l’apéritif avec planches de charcuterie, légumes à croquer, toasts à tartiner et vins du domaine, avant le dîner sous la tonnelle.

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