Le Potager de La Bastide
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La Passion de
la Terre
Nicolas et Marie Sibuet connaissent parfaitement le domaine familial où ils ont grandi, un lieu cher à leur cœur. Nicolas, passionné de botanique comme son père, développe la partie végétale en créant une ferme innovante, discrètement intégrée dans le paysage du parc naturel régional du Luberon.
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Les Trésors de la Provence
Il rêve d'un domaine vivant et connecté, à taille humaine, où la nature est omniprésente. Un grand jardin en permaculture, qui s'agrandit chaque année, abritant des trésors à savourer à la table du chef François Martin, mais encore en infusions et tisanes ou dans les soins du spa Pure Altitude. Bientôt, le restaurant agricole du caveau offrira une cuisine de vigneron, en parfaite harmonie avec les vins du domaine, complétée par les produits du jardin.
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Le Jardin
Sous le soleil immuable de Provence, notre jardin regorge de vie. Entre les vignes et les lavandes, s'épanouissent des chênes truffiers majestueux et des oliviers centenaires. Figuiers et grenadiers ajoutent leurs couleurs et saveurs, tandis que les plantes aromatiques et médicinales parfument l'air et enrichissent nos infusions et soins naturels. Un véritable paradis provençal, où chaque recoin célèbre la richesse de la nature !
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Les Ruches
Nos 21 ruches vibrent d'une activité incessante, installées harmonieusement entre lavandes et oliviers. Elles hébergent des abeilles qui butinent inlassablement, créant un miel d'une pureté remarquable. Chaque récolte est une merveille, infusé des arômes uniques de notre terroir. Ce miel incarne l'harmonie parfaite entre notre domaine et la nature, symbolisant notre engagement envers les traditions et la préservation de l'environnement.
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